Famille de métier Restauration collective : Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s) :
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Cuisinier ou cuisinière
Descriptif de l’emploi :
Sous la responsabilité du responsable de production, le cuisinier prépare des plats dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène applicable en restauration collective.
La gestion du temps de travail est annualisée. Les périodes de vacances scolaires sont , en général, non travaillées.
Profils recherchés :
CAP cuisine
Expériences similaires souhaitées
Permis B
Savoir être
Sens du travail en équipe, capacités d’adaptation et réactivité
Esprit d’initiative
Bonne condition physique
Savoir faire
Connaître et mettre en pratiques les normes d’hygiène, la méthode HACCP Maîtriser les bases culinaires
Temps de travail : Non complet, 28h00 hebdomadaire
Contact
Informations complémentaires : Les candidatures (CV+lettre de motivation) sont à adresser par courrier à M. Le Maire -Place Jean Moulin – 72230 Mulsanne ou par mail veronique.nova@mulsanne.fr.
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + CNAS + prévoyance maintien de salaire.